Monikas Familienküche - schnell & alltagstauglich

Hallo, 

ich bin die Monika – Tochter von der Grete und dem Heinz, und Mama von zwei kleinen Wirbelwinden, die am liebsten mitkochen, kleckern und naschen. Wenn ihr hier bei Gretes praktischer Küche schon ein bisschen mitgelesen habt, kennt ihr ja meine Eltern:

Die Grete – unsere Küchenchefin mit Erfahrung und Gefühl. Und den Heinz – unseren Familienalchemisten, der in jedes Rezept mindestens eine flüssige Geschichte kippt.

Ich steh also irgendwo dazwischen – zwischen Kochlöffel und Kinderhand, zwischen Alltag und Abendessen. - In meiner Ecke hier geht’s um das, was wirklich funktioniert: Familienküche, die satt macht, schmeckt und auch mal was abkann.

Ich mag einfache Rezepte, die man zwischen Arbeit, Hausaufgaben und Wäschekorb noch schafft – aber trotzdem ein bisschen Pfiff haben.

Bei mir findet ihr:

  • Gerichte, die Kinder mögen und Erwachsene gern mitessen.
  • Ideen für jeden Tag: Eintöpfe, Ofengerichte, Pfannkuchen, Nudelaufläufe.
  • Kleine Tricks, um Gemüse unauffällig unterzujubeln.
  • Und ab und zu was Süßes – Waffeln, Muffins, Kuchen, manchmal sogar mit einem Hauch vom Opa Heinz (aber natürlich alkoholfrei für die Kleinen!).

Ich koche, wie ich lebe: mit Herz, Humor und Improvisation.
Bei mir darf’s spritzen, darf gelacht werden, darf was schiefgehen – Hauptsache, am Ende sitzen alle zusammen am Tisch.

Ich freu mich, euch mitzunehmen in meine Familienküche – Rezepte für Kinder & Co. - Ehrlich, einfach, lecker.
Und falls der Opa Heinz mal wieder meint, sein Likör müsse probiert werden – dann gibt’s bei mir halt Pfannkuchen mit Schwips.

Bis bald!
Eure
Monika

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